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點煮
所需食材: 西洋芹3根 雞胸肉1付 紅蘿蔔片30克 蒜片10克 醬油1匙 米酒2匙 胡椒粉1匙 玉米粉1匙 製作方式: 1、西芹去粗絲,劃刀切條狀,雞胸肉切條 2、雞肉用醬油、米酒、胡椒粉醃漬 3、炒鍋用少許油炒香蒜片,再放雞肉拌炒至變色 4、放入西芹、紅蘿蔔片翻炒均勻,再用鹽巴調味、米酒嗆香,翻炒至雞肉熟透即可